*prato realizado dia 18/07/2014
Fiz a pizza de frigideira decorada para a Anninha e, dessa vez, para o papai também.
Peguei a receita no canal do youtube da Cintia e do Ulisses (que se chama Made In Japan. O canal deles é muito bom e tem várias receitinhas legais. Vale a pena conferir).
Segui a risca a receita e deu super certo! Super aprovado!
Ingredientes da massa:
- 1/2 xícara de água morna (125 ml)
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
Misture o fermento na água morna. Em um outro recipiente ou bacia misture a farinha, sal e açúcar. Despeje a mistura de fermento na farinha. Mexa bem. Coloque a margarina. Misture bem. Se for necessário, vá adicionando farinha até a massa desgrudar das mãos.
Abra a massa (pode ser com as mãos mesmo ou com ajuda de um rolo). Coloque numa frigideira antiaderente. Deixe dourar um lado e vire. Adicione o molho/massa de tomate e recheie do jeito que quiser. Tampe a frigideira até que o recheio esteja quente e a parte de baixo da massa esteja também douradinha. Destampe e deixe dourar um pouco mais a parte de baixo da massa até formar uma crostinha crocante.
Para a Anninha fiz uma pizza de urso (meio bizarro, mas por ser a minha primeira pizza, achei que ficou razoável. Rs). Nessa utilizei atum, queijo, um pouco de presunto, ervilhas e milho. E na segunda fiz uma pizza de queijo e escrevi o nome dela com presunto. Utilizei esses cortadores de letrinhas que encontrei no 100 yen shop "Seria":
A seguir, as mini pizzas da Anninha (dêem um desconto para o urso bizarro, ok?! Rs):
O papai também teve direito a ganhar mini pizzas. Só que ele irá degustar somente quando retornar do serviço (ou seja, de madrugada). Para ele também fiz uma de atum e outra de presunto e queijo:
Anninha, como sempre, se diverte quando os pratos tem algo diferente.
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